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2018-05-16
節瓜


二十年前去法國待了快一個月,去了南法,在那家家都會做好吃的燉菜,也是我第一次吃到節瓜,只是回台後找不到這樣的食材也就無法料理,這幾年節瓜在台灣小農們成功種植後終於可以做好吃的燉菜,那一年始終念念不忘的口感終於可以呈現在我客人的桌上了!